Записи в рубрике «Семья и дети »

РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

Растительные масла  по степени очистки подразделяются в большинстве стран на четыре группы.

Первая группа – неочищенные,  процеженные для удаления твердых примесей нерафинированные продукты. Это масло имеет темный  цвет, на дне тары обычно присутствует осадок, масло обладает  характерным запахом и вкусом сырья, послужившего для его изготовления, и используется, как правило, при приготовлении салатов, придавая им приятный аромат. Осадок нерафинированных масел – наиболее  полезные вещества в продукте. Недостатком неочищенного масла считается то, что если сырье, послужившее для его приготовления,  обрабатывалось  ядохимикатами, вредные вещества могут присутствовать и в конечном продукте.

Вторая группа – растительные масла, обработанные паром или горячей водой для удаления вредных примесей, но при этом удаляются и полезные вещества. Такой продукт называется гидратированным он при этом осветляется и не  осадка

Рафинированные недезодорированные масла, обработанные щелочью для  избавления продукта от свободных кислот, относятся к третьей группе.

Четвертая группа  рафинированные и дезодорированные масла. Они  обрабатываются в вакууме паром, теряя при этом пахучие вещества, эти масла прозрачны и без запаха.

Вредны для организма масла, обработанные химически. Специалисты, работающие в области питания и медицины, считают, что рафинированные растительные жиры приводят увеличению скорости роста  раковых клеток. Наиболее вредны перегретые растительные жиры – те, которые уже использовались жарки, недопустимо их вторичное использование, что, к сожалению, очень широко распространено в общепите.  Масло, выпускаемое в пластиковой таре, под влиянием кислорода после вскрытия бутылки может вступать в реакцию с пластиком, образуя вредные продукты окисления.


Еще записи в нашем каталоге

  • ЭПОХА ВОЗРОЖДЕНИЯ В ИСКУССТВЕ
  • В первую очередь эпоха Возрождения известна миру за количество шедевральных произведений. Свое название она получила за то, что современники того времени решили провести «расцвет искусств», находившихся в эпоху Средневековья в диком упадке. Этот расцвет «возродил» давно забытую художественную мудрость античности.

    В то время изобразительное искусство, как и все художественное творчество, в общем, понималось исключительно как универсальный язык, который позволил постичь таинства «божественной Природы». Именно тогда начали подражать природе, изображая ее без каких-либо условностей, принятых в средневековом обществе. На тот момент лучшими произведениями считались, те, которые максимально точно передавали всю полноту природного мира. Считалось, что в этом художник соревнуется с самим Верховным Творцом.

    Для эпохи Возрождения характерно восприятие искусства, как храма и лаборатории, где можно было свести вместе пути познания Господа и естественных наук.

    Особенно ярко было выражено в то время течение гуманизма, котор...

  • СОЗДАННЫЙ ДЛЯ АГРЕССИВНОЙ ЕЗДЫ
  • Создание мотоцикла, который превосходно чувствовал бы себя на любом типе дорожного покрытия, – задача не из легких. Кроме того, подобная езда предъявляет повышенные требования к любым – даже мельчайшим элементам конструкции транспортного средства, – рассказывают эксперты. Именно поэтому новое творение компании Ducati задержалось сверх положенного срока в стенах лабораторий. Но результат стараний разработчиков – Ducati Hypermotard 1100 Evo – превзошел все ожидания                                                             .

    Его сила – в деталях, – рассказывают эксперты. И если 1100-кубовый двигатель, чья мощность составляет 95 л. с., с первого взгляда Вас не впечатлил, обратите внимание на иные элементы Ducati Hypermotard 1100 Evo. Уникальная высокопрочная рама и превосходна...

  • Мне не хватает нежности твоей
  • Мне не хватает нежности твоей Приятных слов, внимания и ласки Я не цветок, хоть до верхов залей Я все приму и выпью без опаски Как одинок, но прав был Галилей Когда вещал о таинствах Вселенной Мне не хватает нежности твоей Как высших знаний на планете бренной. Я взял бы все – от пламя до углей Тепло огня или страстей лавину Мне не хватает нежности твоей Но проще нет, чем полюбить мужчину Ведь нам не нужно много ярких слов Из обещаний все мы сами знаем Ни клятв не надо, впрочем, ни оков, Мы сами создадим, пообещаем. Нам не нужны цветы, порочный круг Красивых слов о внешности и сказке Не надо нам ни денег, ни подруг Нуждаемся мы только в вашей ласке Тогда, когда бывает тяжело Когда всем людям зваться лишь врагами Когда от мыслей разум весь свело Тогда считаем мы всех вас Богами И если впереди опять беда Все выдержим, все сможем, если только Не будете прохладны, как всегда А будете заботливы, хоть сколько Ведь лишь тогда становимся как сталь И раны не сочатся больше кровью С души уходит горечь и печаль И сердце вновь питается любовью И чувства наши больше ста морей Но без заботы – лучше нас убить Мне не хватает нежности твоей Сложнее нет, чем женщину любить. Автор: Киба Сайт "Мёртвое Братство" Ссылка на материал: http://vampwolf.ucoz.ru/publ/mne_ne_khvataet_nezhnosti_tvoej/16-1-0-168
  • БИОТОПЛИВО В ШИРОКИЕ МАССЫ БИОЭТАНОЛ БИОМЕТАНОЛ БИОДИЗЕЛЬ
  • Представляем Вашему вниманию данную статью, основной целью которой является немного приоткрыть занавес, над этой очень интересной, и актуальной темой, дабы найти варианты ответа на вопрос: «Имеет ли жидкое биотопливо в Украине будущее?».

    ИТАК, ЧТО ЖЕ СКРЫВАЕТСЯ ЗА ТЕРМИНОМ «БИОТОПЛИВО»?

    Биотопливо – это топливо из биологического сырья, получаемое, как правило, в результате переработки стеблей сахарного тростника или семян рапса, кукурузы, сои. Различается жидкое биотопливо (для двигателей внутреннего сгорания, например, биоэтанол, биометанол, биодизель), твёрдое биотопливо (брикеты, пеллеты) и газообразное (биогаз, водород).

    Так как тематика портала ENGINE-MARKET это исключительно ДВС техника, то речь в этой статье пойдет именно о жидком биотопливе (биоэтанол, биометанол, биодизель). Описание этих видов жидкого биотоплива будет происходить по следующей схеме: история появления и основополагающие открытия, сырьё для производства, технология получения,стандарты маркировки, использование в качестве моторного топлива, экологические аспекты: все «за» и «против»…<...

  • СПОРТИВНЫЙ HARLEY-DAVIDSON?!
  • Спортивный Harley-Davidson?! – это словосочетание передавали из уст в уста поклонники марки с каким-то благоговейным трепетом. Конечно, определенные шаги в этом направлении компания делала давно, но анонсированный в 2009 году Harley-Davidson VRSCR Street Rod должен был стать первым в полку стремительных и немного бесшабашных мотоциклов Harley-Davidson. Подобная модель должна была появиться в нашем гараже уже давно, – рассказывают руководители концерна. Обходя вниманием динамично меняющиеся настроения молодежи, мы тем самым утрачивали, быть может, самых преданных фанатов нашего творчества в будущем…

    Так возник Harley-Davidson VRSCR Street Rod, унаследовавший «тяжелый характер» круизера и легкомыслие спортивных образцов. Он оснащается 2-цилиндровым, 1130-кубовым V-образным двигателем, уже доказавшим свои выдающиеся способности в базовых моделях серии. В плане дизайна Harley-Davidson VRSCR Street Rod остался верным классике. Все те же гидроформованные трубки, которые можно узнать издалека, и полюбившиеся потребителям скобы Bremo. Что касается расхода топлива, то тайны из этой информации руководители компании не сделали. На 10 км пути по шоссе придется потратить 5 л бензина, – рассказывают механики.