Записи в рубрике «Семья и дети »
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
Растительные масла по степени очистки подразделяются в большинстве стран на четыре группы. Первая группа – неочищенные, процеженные для удаления твердых примесей нерафинированные продукты. Это масло имеет темный цвет, на дне тары обычно присутствует осадок, масло обладает характерным запахом и вкусом сырья, послужившего для его изготовления, и используется, как правило, при приготовлении салатов, придавая им приятный аромат. Осадок нерафинированных масел – наиболее полезные вещества в продукте. Недостатком неочищенного масла считается то, что если сырье, послужившее для его приготовления, обрабатывалось ядохимикатами, вредные вещества могут присутствовать и в конечном продукте. Вторая группа – растительные масла, обработанные паром или горячей водой для удаления вредных примесей, но при этом удаляются и полезные вещества. Такой продукт называется гидратированным он при этом осветляется и не осадка Рафинированные недезодорированные масла, обработанные щелочью для избавления продукта от свободных кислот, относятся к третьей группе. Четвертая группа рафинированные и дезодорированные масла. Они обрабатываются в вакууме паром, теряя при этом пахучие вещества, эти масла прозрачны и без запаха. Вредны для организма масла, обработанные химически. Специалисты, работающие в области питания и медицины, считают, что рафинированные растительные жиры приводят увеличению скорости роста раковых клеток. Наиболее вредны перегретые растительные жиры – те, которые уже использовались жарки, недопустимо их вторичное использование, что, к сожалению, очень широко распространено в общепите. Масло, выпускаемое в пластиковой таре, под влиянием кислорода после вскрытия бутылки может вступать в реакцию с пластиком, образуя вредные продукты окисления.
Еще записи в нашем каталоге
- Компания West поможет воплотить твои мечты в реальность В наше непростое время трудно найти человека, который не хотел бы жить в США. Конечно, уровень жизни "у них" и "у нас" - это как жить на разных планетах. Но стоит учитывать, что "Америка любит сильных". Если изо дня в день ты усердно делаешь свою работу и идешь по-тихоньку к осуществлению своих планов, то со временем все непременно наладится и ты сможешь достичь небывалых высот. Молодые таланты, которым мало просторов родной страны для достижения собственных целей и претворения планов в жизнь, могут воспользоваться программой West Work and Travel. Центр Вест предлагает свою помощь в оформлении визы и поиске рыботы в Америке, которая будет подобрана индивидуально для каждого участника в наиболее подходящей соискателю сфере. При этом нет необходимости в совершенстве владеть английским языком — за лето вы подтянете его так, что в следующем году сможете вернуться к своему работодателю на более солидную должность или поехать в совсем другой штат. Студенческие годы — это время новых знакомств, путешествий и желания проявлять себя на новых поприщах. С West Center у вас все получится!
- Мороженое молочное с грецкими орехами Продукты. 6 яиц или 12 желтков, 350 г сахара, 1 л свежего молока, 150 г жареных и крупно измельченных орехов или миндаля. Выход 1,75 кг.
- Выходные в финляндии Вопросив самого себя «как отдохнуть на уикэнд», наверняка, многие осматривают самые разные альтернативы. Важным из коих, бесспорно, будет небольшая тур-поездка заграницу. Поскольку выбрать интересный тур на выходной – действительно стоящее дело! А в случае, если так же это станет Финляндия, - отличный и волшебный уик-энд гарантирован! В любом турагентстве можно выбрать удобные по цене и расписанию короткие туры в Финляндию. Причем попасть туда хотя бы на выходные означает прикоснуться к прекрасной, размеренной и сказочной жизни. Недаром Финляндию именуют страной из детства. Ведь все помнят, что конкретно она, - Лапландия, - является родным домом Деда Мороза. И поэтому различные аттракционы и горные курортные места всё время зазывают посетителей на выходные в Финляндии как раз в зимнее время года. Кроме этого, у многих любителей нордических широт с давних пор принято всей семьей праздновать новый год или рождество только в этой стране. Изобилие снегов, качественное обслуживание, а главное – необыкновенная естественная красота холмистых пейзажей с давних пор создали для многих путешественников традиционным не просто зимний отдых в Финляндии, а именно – рождественский. Отдохнуть на выходных в данной стране – очень хороший метод покинуть хандру либо избавиться от депрессии. Обратите внимание, Финляндия не лишает бесстрастным любого. Причем заказывая автобусы в Финляндию, следует принять во внимание, что конкретных сезонных предпочтений для туризма, нет. Здесь занимательно и увлекательно и в стужу, и летом. Поскольку еще одна особенность Финляндии – это солнце. Вернее, необыкновенность его присутствия на небосводе в теплые месяцы. Летом здесь белые ночи, и всё потому, что солнце не убывает полностью за горизонт. По данной причине Суоми именуют еще и «страной полуночного солнца». Решив идеально отдохнуть в уикэнд, следует тщательно запланировать собственный отдых. К тому же планируя отъезды, в особенности важно заранее купить путевки, избрав комфортные маршруты. Скажем, тур-автобусы в Эстонию в основном бронируют именно с помощью веб-заявлений. Ведь посетить Таллин на два дня - достаточно осуществимая и недорогая вариация интересного и занятного отдыха для всей компании. Довольно популярны запросы в интернете, к примеру автобус в Финляндию. Разговаривая о Финляндии, нельзя забывается и о ее необыкновенной экологии. Ведь она считается самой чистой европейской страной! тут особые климатические условия, особенная панорама, особые виды, и даже особый аромат, - если хотите. И все сиё нордическое княжество окружено многовековыми легендами и бывалыми баснями. Окунуться в этот сказочную страну волшебства и красоты устремляется любой приезжающий в Финляндию. К тому же совершить сиё удобнее, конечно, передвигаясь на транспорте по специальному пути. Поскольку сделать заявку на экскурсионный спец-автобус в Финляндию не представляет малейшего усилия. Более...
- Турецкая баня (хамам) - от идеи до строительства Строительство хамама (как и любого другого помещения) всегда начинается с проекта - это закон. Здесь надо предусмотреть многое: место строительства, если планируется переделка комнаты под новое назначение, то, конечно, требуется учесть массу нюансов.
Молоко и половину сахара доводят до кипения и помешивают, чтобы не подгорела смесь.
Яйца с остальным сахаром тщательно растирают и вливают в них постепенно кипяченое горячее молоко, быстро помешивают веничком, чтобы не свернулась смесь.
Затем полученную массу помещают на огонь и нагревают ее до сгущения, при этом не доводят до кипения (до температуры 70—80°). Загустевшую смесь снимают с огня, продолжают помешивание, и охлаждают. Затем процеживают через частое сито и ставят в холодильник для дальнейшего охлаждения, во время которого нужно продолжать помешивание.
Приготовленную охлажденную смесь подвергают замораживанию так. Обыкновенные мороженицы заряжают дробленым льдом, чередуя ряд льда и ряд соли до наполнения мороженицы. При этом лед и соль должны быть уложены плотно, чтобы вокруг сосуда с охлажденной смесью, образовалась плотная оболочка из льда.
В форму для замораживания помещают не больше 3 кг охлажденной массы и при замораживании постоянно перемешивают ее деревянной лопаткой для образования гладкой однородной массы.
Ореховые ядра очищают от оболочки, поджаривают в жарочном шкафу, пропускают через мельницу для орехов и добавляют во время замораживания смеси в самой мороженице, чтобы орехи равномерно распределялись во всей массе. Если всыпать орехи в молочную смесь, то они упадут на дно сосуда.
Миндальные ядра ошпаривают кипятком, очищают от оболочки, затем окарамелизовуют на плите, измельчают и вводят в смесь так же, как и ореховые ядра.
Лещинные орехи окарамелизовуют так же, как и миндаль, измельчают и добавляют в молочную смесь. Их можно также добавить и неокарамелизованными, предварительно поджарив, но не допуская пережаривания.
Готовое мороженое хранят в посуде, которую помещают в емкости, наполненные солью и льдом.
Скоро пасха, пора подумать что будем готовить, как накрывать стол. Можем порекомендовать рецепты на пасху, здесь вы найдете много полезных и вкусных блюд. Которые обогатят ваш праздничный стол. Надоело готовить или уже все сделали?! Теперь можно и отдохнуть, поиграть в игры онлайн, сейчас среди домохозяек стала популярна игра "моя ферма", где нужно ухаживать за животными кормить их, садить растения и собирать урожай. Можно заняться и каким нибудь другим делом или просто посидеть и подумать.
Вода – эликсир жизни, без всякого преувеличения. Обливание холодной водой приравнивается к интенсивным физическим упражнениям, что является источником вашего здоровья. Закаливание водой – самое общедоступное и самое эффективное средство для укрепления здоровья человека. Простое кратковременное обливание уже дает о себе знать, снимая утомление, придавая вам бодрость и хорошее настроение. Холодная вода, как рефлектор вызывает сужение сосудов кожи, что способствует перемещению периферийной крови во внутренние органы и головной мозг, неся при этом с собой питательные вещества к клеткам организма. Далее, под действием уже теплой воды происходит расширение сосудов, которое сопровождается покраснением и потеплением кожи человека. При этом человек испытывает чувство бодрости, тепла и мышечной активности. Попеременное сужение, а затем расширение сосудов – своего рода гимнастика для сердечно-сосудистой системы, которая увеличивает интенсивность кровообращения. Происходит дополнительный обмен кровью из так...ЗАКАЛИВАНИЕ ВОДОЙ
Во-первых, изготовление каркаса (панели), гидроизоляция - стены, пол необходимо специально обработать. Во-вторых, стены и полы должны обогреваться, потолок обязательно сооружается в виде купола - не менее 2,5 м в высоту (поскольку влага скапливается на потолке и постепенно стекает вниз). А непосредственно сам хамам может иметь любую форму. Кроме того, важно не забывать, что общий объём комнаты в итоге уменьшится минимум на 15 см. В-третьих, для оборудования (парогенератора, светового оснащения, ароматизаторов...) необходима отдельная комната. Да, и, кроме того, хамам, потребляет очень много электроэнергии.
Современный хамам весьма разнообразен. Он может внешне полностью соответствовать своим древним аналогам, а может значительно отличаться от них. Но, как правило, хамам - это индивидуальный проект, балансирующий на стыке традиций и современности, вобравший в себя всё лучшее за многое время. При его возведении нужно помнить о строгом соблюдении всех норм строительства, которое обычно занимает 45-60 дней.
Итак, с чего начинать такую стройку? Прежде всего, необходимо пригласить специалиста, который профессионально оценит весь фронт работ, сориентирует вас по срокам и материалам, проконсультирует по всем интересующим вопросам, будет вашим персональным гидом в мире строительства хамама. А это, ой, какое нелёгкое дело, ведь в турецкой бане необходимо предусмотреть тысячу мелочей, не упустить ни одной детали, потому, что именно в них, в деталях и мелочах заключена вся красота и обаяние Востока. Ведь за роскошью хамама скрывается сложная конструкция, о которой простой человек, даже не задумывается, это и вентиляция, и электрика, и освещение, и водоснабжение. Кроме этого, канализация, система подогрева полов, сидений, лежаков, акустика...
Обычно выделяют 3 этапа в строительстве хамама. Первый как раз и заключается в окончательном определении и согласовании специалистов и заказчика в том, каким будет хамам: форма, стилистика, цветовое решение, оформление, техническое оснащение, какие будут использоваться материалы. На основе полученных данных специалист составляет набросок и озвучивает ориентировочную стоимость требуемого проекта. Этот первый этап (эскизирование) обычно длится 1 день и заканчивается утверждением эскиза-сметы заказчиком - будущим владельцем бани.
Проектирование хамама - это второй этап, который может длиться от 2 дней (и более). Длительность определяется сложностью проекта, который основывается на выбранном эскизе. Созданный проект согласовывается с заказчиком, составляется окончательная смета на п...